La carte

Les Entrées 
 Le jambon de coche ibérico  pan con tomate| 17,00 €
 Le foie gras mi-cuit, chutney de fruits rouges et brioche | 18,50 €
 Notre soupe de poissons garnie | 12,00 €
 Le sashimi de thon, wakamé soja | 15,00 €
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Les Entrées à partager
 La planchette (Jambon serrano, pâté basque, chorizo ibérique) | 15,00 €
La cassolette de chipirons au piment d'Espelette | 14,00 €

Les Poissons
La daurade royale grillée | 22,00 €
Le thon grillé, réduction basalmique, sésame | 20,50 €

   Le merlu à l'espagnole     23,00 €

   Le risotto crémeux aux gambas, crème de crustacé   22,00 €

Plat végétarien
 Le risotto aux légumes        14,00 €

   La salade Bellevue (poivrons confits, courgettes grillées, tomates, chèvre frais)   14,00 €

Les Viandes

   Le tartare de boeuf coupé au couteau   18,50 €
 Le filet de boeuf sauce foie gras et échalotes confites | 29,00 € 
Le magret de canard des landes | 21.50 €

    Le burger de veau, ventrêche croquante   16,50 €

Les Desserts

   La tarte fine aux pommes, glace vanille    8,00 €
 La pavlova aux fruits rouges, sorbet maison, meringues, chantilly mascarpone | 8,00 €   
Le snickers | 8,00 €
 Le café ou thé gourmand selon l'inspiration du chef| 8,50 €
Les quenelles au chocolat Inaya, poêlé de fruits | 8,50 €
L'assiette de fromages de brebis et sa confiture de cerises | 8,00 €
L’Irish coffee | 9,50 €
   
Les Coupes et Glaces
La coupe pruneaux Armagnac | 9,00 €
Le colonel | 9,00 €
La coupe 2 boules | 6,00 €
La coupe 3 boules | 7,00 €
Les parfums au choix : Crème glacée | Sorbets | Vanille de Madagascar | Citron  | Chocolat | Café | Framboise | Caramel | Rhum raisin | Mangue Ι Fraise  (Nos glaces et sorbets sont préparés par notre voisin artisan glacier Xampi)

Tous nos plats sont faits maison

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas

05 58 35 69 01