La carte
Les entrées 
Le jambon de coche ibérico pan con tomate | 17,00 € Le foie gras mi-cuit, chutney de fruits rouges et brioche | 18,50 € Notre soupe de poissons garnie | 12,00 € Le sashimi de thon, wakamé soja | 15,00 €
Les entrées à partager La planchette (jambon serrano, pâté basque, chorizo ibérique) | 15,00 € La cassolette de chipirons au piment d'Espelette | 14,00 €
Les poissons La daurade royale grillée | 22,00 € Le thon grillé, réduction basalmique, sésame | 20,50 € Le merlu à l'espagnole | 23,00 € Le risotto crémeux aux gambas, crème de crustacé | 22,00 €
Les plats végétariens Le risotto aux légumes | 14,00 € La salade Bellevue (poivrons confits, courgettes grillées, tomates, chèvre frais) | 14,00 €
Les viandes Le tartare de boeuf coupé au couteau | 18,50 € Le filet de boeuf sauce foie gras et échalotes confites | 29,00 € Le magret de canard des landes | 21,50 € Le burger de veau, ventrèche croquante | 16,50 €
Les desserts La tarte fine aux pommes, glace vanille | 8,00 € La pavlova aux fruits rouges, sorbet maison, meringues, chantilly mascarpone | 8,00 € Le snickers | 8,00 € Le café ou thé gourmand selon l'inspiration du chef | 8,50 € Les quenelles au chocolat Inaya, poêlé de fruits | 8,50 € L'assiette de fromages de brebis et sa confiture de cerises | 8,00 € L’irish coffee | 9,50 €
Les Coupes et Glaces La coupe pruneaux Armagnac | 9,00 € Le colonel | 9,00 € La coupe 2 boules | 6,00 € La coupe 3 boules | 7,00 €
Les parfums au choix : Crème glacée | Sorbets | Vanille de Madagascar | Citron | Chocolat | Café | Framboise | Caramel | Rhum raisin | Mangue Ι Fraise (Nos glaces et sorbets sont préparés par notre voisin artisan glacier Xampi)
Tous nos plats sont faits maison
Pour plus de renseignements, n'hésitez pas
05 58 35 69 01
