La carte
Les Entrées 
les 6 huitres gratinées au sabayon de noilly Prat | 13,50 € Le foie gras poêlé, praliné noisette, confit de Kaki (possibilité dans le menu avec supplément de 5€) | 18,50 € L' oeuf parfait à 65° (oeuf, poêlée de champignons) | 13,50 € Le filet de pigeons lit de chicorée aux noix | 13,50 €
Les ravioles de homard et sa bisque (possibilité dans le menu avec supplément de 3,50 €) 13,50 €
Les Entrées à partager Assiette de Jambon Kintoa 20,00 €
Poêlée de chipirons au piment d'Espelette 14,00 €
Les Poissons Le filet de maigre, viennoise de noix et amandes, vinaigrette de Girolles, pois gourmands, calamars | 22,00 € Les noix de St Jacques, purée de châtaigne, émulsion de champignons | 22,00 € La sole grillée ou meunière 350/400 ( possibilité dans le menu avec supplément de 7 €) 29,00 €
Nos Grillades
Selon arrivage de la pêche
Nos poissons sont servis avec beurre blanc/ vierge d'ananas/ sauce grenobloise/ légumes de saisons.
Les Viandes Les ris de veau rôtis, crémeux panais et fricassée de champignons de saison | 22,00 €
Le filet de boeuf, espuma soubise, sauce au porto et purée de pommes de terre 22.00 €
Les Desserts La pavlova aux fruits rouges,coulis,glace vanille, meringues | 8,50 € Le snickers | 8,50 € La tarte tatin, crème à la cardamone, caramel croqauant | 8,50 € Le mi-cuit au chocolat Inaya 65% | 8,50 €| L’Irish coffee | 9,50 €
Les Coupes et Glaces La coupe pruneaux Armagnac | 9,50 € Le colonel | 9,50 € La coupe 2 boules | 5,00 €
La coupe 3 boules | 7,00 €
Les parfums au choix : Crème glacée | Sorbets | Vanille de Madagascar | Citron | Chocolat | Café | Framboise | Caramel | Rhum raisin | Mangue
(Nos glaces et sorbets sont préparés par notre voisin artisan glacier Xampi)
Tous nos plats sont faits maison
Pour plus de renseignements, n'hésitez pas
05 58 35 69 01